Mariage

 

Débutez votre soirée par un apéro et des bouchées!

Vous désirez offrir une consommation à vos invités. Nous remettrons des coupons
à la personne responsable, lors de son arrivée.

Trois options s’offrent à vous

Option #1

Toute consommation de 750$ ou moins :

  • Bière pression 16oz ou en bouteille
  • Spiritueux de base
  • Verre de vin maison
  • Boisson gazeuse

Option #2

Toute consommation de 825$ ou moins incluant les consommations de l’option #1 en plus de quelques cocktails : Bloody Caesar, Margarita, etc.

Option #3

Tout type de consommation.

Bouchées pour l’apéro servies à la douzaine

Option #1

PRIX PAR PLATEAU: 2395$+t. et service

  • Satay de poulet mariné
  • Crevettes tempura Tiki Island
  • Sushis makis
  • Tartare de saumon
  • Tartare de boeuf

Option #2 Sélection surprise du Chef

PRIX PAR PLATEAU: 2295$+t. et service

Plats à partager pour 12 personnes

PRIX PAR PLATEAU: 2395$+t. et service

Croustilles de maïs tricolores et salsa
Poulet Jack pané façon Tao, sauce BBQ à l’érable
Assiette de calmars frits
Croustilles chaudes et mayonnaise épicée
Oignons pannés au piment Jalapeño

*Les prix et menus sont sujets à changements sans préavis. Taxes et service en sus.

Menus

Groupe de 15 à 49 personnes

5 choix d’entrées &
5 choix de plats principaux + sushis

Groupe de 50 personnes et plus

3 choix d’entrée &
3 choix de plats principaux + sushis

    • Les avances de Ginger

    • Potage de nos marmites

      Sélection du jour

    • Sushis à l’inspiration du Chef

      Quatre morceaux choisis parmi nos meilleurs sushis

    • La petite Italie

      Salade composée de tomates, mini bocconcinis, artichauts, olives, basilic frais, huile d’olive, vinaigre balsamique âgé, fleur de sel et ail

    • Crevettes tempura et salsa Grey Goose

      Trio de crevettes frites, salsa de poivrons et d’ananas grillés à la vodka Grey Goose

    • Petite salade Athènes

      Concombres, tomates, olives noires, fromage féta, huile d’olive extra-vierge, herbes fraîches et jus de citron

    • Pâté, rillettes ou terrine du moment

      Sélection au choix du Chef, verdurette, confit d’oignons et croûtons

    • Antipasti

      Canard fumé maison, prosciutto, rondins de salami, croûtons, raisins rouges et confit d’oignons

    • Cocotte de légumes grillés

      Tomates, mini poivrons, asperges, ail confit, herbes fraîches, huile d’olive et fromage de chèvre

    • Les tentations de Ginger

    • Salade Athènes

      25,99$

      Concombres, tomates, olives noires, fromage feta, huile d’olive extra-vierge, herbes fraîches, jus de citron et satay de poulet

    • Pâtes à la chinoise

      27,99$

      Boeuf mariné sauté, brocolis, oignons, champignons, gingembre, sauce au fond de volaille, soya, huile de sésame et scriracha, le tout servi sur nid de spaghettis

    • Blanc de volaille rôti

      32,99$

      Demi-poitrine de poulet de grain manchon, épices rouges, légumes, riz

    • Carré de porc BBQ

      32,99$

      Carré de porc sauce barbecue à la bière noire, légumes, purée de pommes de terre à l’oignon caramélisé

    • Mijoté de fruits de mer

      34,99$

      Crème à base de fumet garnie de fruits de mer et de poissons, pain à l’ail gratiné, brochette de trois crevettes marinées, légumes, riz

    • Pavé de saumon teriyaki

      33,99$

      Saumon mariné à la sauce teriyaki et grillé sur planche de cèdre, émulsion d’orange, légumes, riz

    • Sushis à l’inspiration du Chef

      33,99$

      14 morceaux choisis parmi nos meilleurs sushis

    • Cuisses de canard confites sauce au caramel d’épices

      36,99$

      Deux cuisses de canard confites glacées à l’érable, légumes, frites

    • Entrecôte grillée (10 oz)

      47,99$

      Boeuf AAA, sauce crémeuse aux pleurotes, légumes et frites

    • Filet mignon grillé (8 oz)

      50,99$

      Boeuf AAA, sauce aux poivres, à la crème et au brandy, légumes, purée de pommes de terre à l’oignon caramélisé

    • Les douces folies de Ginger

    • Dessert | Café | Thé

*Prix sujet à changement sans préavis. Service et taxes en sus.

 

Salons privés disponibles pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes

Profitez de notre DJ, de notre piste de danse et de notre service de bar de 17h00 à 3h00 et ce, sans frais additionnel!

Débutez progressivement

Offrez un cocktail de bienvenue et des canapés à tous vos convives lors de leur arrivée. À cette occasion et pour un début de soirée décontracté, le lounge et le pub sauront vous plaire.

Faites durer le plaisir

Ajoutez un potage saisonnier à votre repas ! 325$ par personne.

Douces folies

Servez un délicieux café brésilien à tous vos convives. 525$ par personne.

Personnalisez votre expérience

Ginger vous offre une variété de centres de table ainsi qu’un mur de rideaux blancs ou noirs. Tout pour donner une atmosphère unique à votre soirée !

*Les prix et menus sont sujets à changements sans préavis. Service et taxes en sus.

Hébergement

Profitez pleinement de votre passage en séjournant directement à l’hôtel Plaza Québec. Laissez-vous séduire par l’élégance urbaine de nos 233 chambres et suites. Informez-vous des tarifs préférentiels que nous pouvons vous offrir.